José David Díaz Mohedano

Er studierte Agraringenieurwesen und Önologie an der Universität von Córdoba (ETSIAM) und arbeitet derzeit als Agraringenieur und Önologe bei Bodegas Lagar Blanco in Montilla, Córdoba. Er schreibt regelmäßig Beiträge für das Programm AGROPOPULAR (Radiosender COPE) und für die Zeitschrift AGROTÉCNICA, in denen er Artikel über die Landwirtschaft in Andalusien veröffentlicht. Mitbegründer von InspiraRural, einem Unternehmen, das sich auf den Verkauf von Gourmetprodukten von Kleinerzeugern in der Provinz Córdoba sowie auf die Entwicklung und das Management von technischen Ausbildungsaktivitäten in ländlichen Gebieten konzentriert und 2022 den ersten EMPRENDEUCO-Preis für das beste Geschäftsprojekt in der Provinz Córdoba erhielt.